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安徽阜陽一農村小學學生因味道差，將營養餐傾倒在垃圾桶內，其中一桶內的面條已經溢出桶外。對此，該小學校長表示“眾口難調”“我覺得味道還行”，并稱學校將會改善營養餐口味，針對浪費食物現象加強宣傳教育。

此現象引發的問題主要有以下三點：一是校方對事件重視程度欠缺。校園營養餐的確存在著批量制作、成本控制、交通運輸等因素的限制，但如果營養餐被大量的倒掉、造成浪費，恐怕一個“眾口難調”難以搪塞過去。二是校方是否主動做好溝通工作。面對學生們如此直白的“差評”，該校顯然不能以“眾口難調”和“味道還行”作為搪塞。讀懂學生的不滿，主動與他們進行溝通，通過扎實的調研了解學生的口味偏好，提高菜品的豐富度，才是推廣營養餐的更好方式。三是學生對節約糧食的意識淡薄。隨著社會進步和城市化發展，人們的物質生活越來越豐富，很多孩子在成長的過程中，很少甚至沒有見過農作物，只是從書本上知道“憫農”，對“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”倒背如流卻不知其意，部分家長嬌生慣養的方式也導致孩子不知道糧食珍貴，一不對胃口就把營養餐全都倒掉。

基層建議：一是做好精細化管理。學校應當更加主動和用心，善于傾聽學生和家長的意見，要在引入市場化競爭的基礎上，訂立質量標準、改善大鍋大灶的制作模式、增加菜品種類等，下大力氣解決菜品不好吃、學生不愛吃的問題。二是培養孩子節約糧食的意識和習慣。老師和家長都是孩子最初行為和習慣的榜樣，要從小給孩子灌輸浪費可恥的思想，可以用一些故事、寓言、甚至電視節目等形式對孩子進行引導和培養，切記說大道理，讓孩子養成節約糧食的好習慣。三是加強采購與招標工作的公開透明。各地也應加強監管，確保專款專用，嚴格供餐企業準入，加強采購與招標工作的公開透明，落實學校負責人陪餐制度，防止別有用心者挪用、克扣學生餐費、以次充好。